Vielen, vielen Dank für die super Kursstunden mit all den tollen Rezepten und den vielen Tipps dazu. Die Mischung aus Wissensvermittlung, Austausch und vorführen in der Praxis hat mir sehr gefallen. Das Arbeitsbuch ist sehr gut gegliedert
und hat genug Platz um eigene Gedanken aufzuschreiben. Die Übungsstunden zu Hause haben mir grossen Spass gemacht. Ich finde deine Art den Lernenden immer wieder Möglichkeiten aufzuzeigen wie sie sich Rezepte selber zusammenstellen können, wie man auch kleine Fehler korrigieren kann, macht Mut zum ausprobieren. Das habe ich sehr geschätzt.
Auch wenn ich zu Beginn etwas skeptisch war in Bezug auf die Online Kurse, habe ich die Möglichkeit die Lektionen nachzuschauen schätzen gelernt. Man hört jedesmal noch etwas, das man beim letzten Mal nicht genau verstanden hat. ☺️Bea, 2024
